2001年産地確認会・加茂有機米生産組合
[ 2001年12月31日 加茂有機米生産組合 ]
新潟県加茂市です。新潟県加茂市は、市の方針として減反強制を行っていないため、周囲を見ても額縁減反や転作ほ場などがとても少なく、
一面水田が広がる光景を見ることができる貴重な地域です。加茂有機米生産組合にも参加する希望者は多くあるといいます。そこで、
希望者には加入前に除草剤１回、米ぬかをペレット状に加工したものと有機たい肥の使用での栽培を求め、
それができた上での加入という方針を立てています。新潟県は米どころとして米単作の生産者が多い地域ですが、石附さんは、コシヒカリの性質上、
倒伏などを恐れて生長調整剤の使用を行っている慣行の生産者がおり、その植物、動物、生態系への影響が心配だと懸念しています。
園芸農家は生長調整剤を使用した田のワラを決して引き取らないといいます。また、生長調整剤を使用していた田では、翌年に使用しなくても、
分けつが少なく、生長が遅い傾向が明らかに見られます。残留性の点で、非常に強いことが問題です。もし、生育調整剤を使用していた生産者が、
有機肥料、除草剤１回の栽培に切り替えても最低２年（２回作）を過ぎないと、その米を引き取ることはできないと石附さんは言います。
加茂有機米生産組合は、有機農産物について、ＪＯＮＡの認証をとっています。また、減農薬については、新潟県の特別栽培の認証を受けています。
石附さんの有機農産物ほ場では、代かき後に米ぬか反あたり120kgを投入し、その後すぎに田植えを行います。
米ぬかによってヒエは確実に抑制されているそうですが、コナギには効かないようです。米ぬかは、機械散布だと詰まるなどの問題があり、
基本は手で散布しています。今年から、２人組でひとりがトラクターを操縦し、ひとりが散布するなど、より効果的な散布方法を考えています。
除草は、機械除草を２回行います。また、米ぬかを散布するため、追肥は行いません。今年は初期成育が早いため、水を切って早めに窒素効果を上げ、
早めに落とすようにしています。今年は春先の好天で茎数が多く、１平方メートルあたり400本ほどあり、
最終的には理想の350本になると考えています。
もともとこの地域は、イネミズゾウムシの被害を受けておらず、また、虫の被害もほとんどありません。
大橋さんのほ場は、例年通り紙マルチによる有機農産物栽培です。紙マルチの取り組みは全国的にも早く、すでに６年目を迎えます。現在、
２町歩を紙マルチで行っており、広い面積での効果と問題点も明らかになっています。田植機は、１世代前の５条植えを使用。ただし、
紙質は年々進化し、初期の頃よりかなり薄くなったそうです。また、紙色も黒くなり、地温の低下が以前よりもひどくなくなりました。
今年の田植えは５月１日前後で、田んぼに入れるようになるのは６月20日過ぎ、つまり約50日は田んぼに入れないことになります。
紙マルチでの特徴は、代かきをしてから植えるまでに３～４日置き、できるだけ田面を固くすることと、
田んぼ全体を平らに仕上げることの２点だといいます。また、田植えのとき、風向きに合わせて植えていく方向を決め、
風にあおられないようにする必要があります。今年は、７月に入るなり、水を落としはじめました。
平年ならばやや遅れ気味で分けつも後から進みますが、今年は好天のため全体に早く進んでいます。紙マルチの場合、
欠株が出ても対処ができないのが問題だとのこと。また、草の抑制は紙の張り方によること、ヒエは稲株のところからも出てくるため、
ヒエ取りは欠かせないことで万能ではないということです。
大橋さんは専業のため、夏場時間を取ることが可能です。そのため、紙マルチの紙代や田植えに通常の倍の手間と時間がかかることを考えると、
乗用の機械除草機を４回ぐらい押す方がコスト的に安くなるかも知れないと考え、将来の機械除草での栽培への切り替えも検討しています。
馬場さんと、佐野さんのほ場は、除草剤１回のところを回りました。佐野さんはダイハード、馬場さんは今年からダブルスターを使用しています。
ダイハードではアメリカアゼナに効果がなく、アメリカアゼナの繁茂が進んでいるとのことでした。
佐野さんのほ場は、６月22日に、馬場さんのほ場は、６月２日に水を切っています。今年は乾土効果がよく出て色の上がり、分けつや生長がよく、
馬場さんのところで、ようやく効果が落ち着き、色がさめてきたところです。このままやや落とし気味に進めるとのこと。
慣行栽培の場合、今年は特に初期の肥効が高すぎ、倒伏を心配して生長調整剤の使用が増えるのではないかというのかと懸念していました。
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| 米ぬかで田面を湧かして草を抑制します。浮き草がたくさん出ます |
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| 紙マルチ、ほとんどとけました。黒いのがそうです |
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| 加茂市は減反強制がないために一面の稲、稲、稲。 |
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| ものすごい熱波に、ちょっと外に出るだけでぐったりです |
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| さすがに早い新潟のコシヒカリ |
