2000年産地確認会（山本開拓農場）
[ 2000年12月31日 山本開拓農場 ]
秋田県山本町の土橋さんのほ場を訪ねました。土橋さんのほ場は数カ所に分かれていて、山際で水口にあったり、 地下水を利用できるほ場を無農薬栽培、減農薬栽培にしています。この地域では共同防除が行われていて、 慣行栽培のほ場が近くにあるようなほ場では、ランクを下げて出荷しています。その山際のほ場ですが、ふんだんな山からの地下水を利用して栽培しており、水の清浄さが土橋さんのなによりの自慢です。今年はじめて、 一部再生紙マルチを使用しましたが、田植機の納品が遅れるなど少々トラブルはあったそうです。
それ以外に除草機を使った除草や手取りも行っています。
しかし、田植え後は順調に進んでいました。
土橋さんは、これまで、作業日誌として、ノートとカレンダー数枚を利用して記録をつけていました。今年からは、作物別、 ほ場別の作業日誌をつけています。
土橋さんの栽培方法の特徴は、いくつもあるほ場の特徴を見極めて、栽培方法などを決めている点にあります。また、水管理については、トンボ、 カエル、クモなどの害虫にとって天敵になる生物が生息しやすい環境を維持するというところに考慮して行っています。
