1999年産地確認会（庄内協同ファーム）
[ 1999年12月31日 庄内協同ファーム ]
訪問した８月１日の前日に、庄内協同ファームの総会が行われました。庄内協同ファームは、稲作だけでなく、畑作、 農産加工品などを扱っています。畑作の一部を除いては少々余裕の出てくるこの時期に年次総会を開き、 前年の反省と翌年以降の事業計画を協議しています。米をはじめ、組合員同士の共同事業として各部会も充実しており、稲作部会では庄内協同ファーム自主基準「水稲栽培基準」をもうけ、毎年、 議論の上、更新しています。
99年度版の特徴は、栽培ランクを従来より増やし４段階にしたことです。
特Ａランク…有機栽培米として、有機100％、育苗期からの一切の農薬を使用しない。
Ａランク……本田無農薬米として、本田での有機100％、育苗期の種子消毒を除き、本田、畦畔での農薬防除を使用しない。
Ｂランク……除１栽培米として、基本水準の栽培方法。本田での有機比率70％以上、種子消毒および初期除草剤１回、 畦畔防除を除き原則的に農薬を使用しない。
Ｃランク……ゲンキ米として、緊急避難的な位置づけ。本田での有機比率60％以上、種子消毒、初期除草剤、畦畔防除、予防剤（単剤１回） を除き原則的に農薬を使用しない。
となっています。このうち提携米として出荷されるのは、特ＡからＢランクのものとなります。
さらに、環境ホルモン（外因性内分泌かく乱物質）などに対応するため、独自の自主禁止農薬リストをつくり、 農薬を使用する場合でもできる限りの工夫をしています。
現在のところ、提携米出荷生産者は13世帯です。
庄内協同ファームでは、水稲栽培基準にもとづいて、独自のほ場登録台帳、施肥等の計画・実績報告書を作成し、事前、事後の管理を行っています。 今回、ほ場を見て回る際、たとえその生産者がいなくても、正しいほ場位置が台帳をもとに確認でき、記帳の正確さを実感しました。
精米は、庄内協同ファームが独自にもっている精米センターで行います。精米区分ごとに精米機をエアで清掃し、 他のランクの米が混ざらないようにしています。また、精米、出荷ごとに記録をきちんととることで、事故のないように心がけています。
栽培している品種は、主にひとめぼれで、もち米にも力を入れています。栽培方法やほ場の条件は様々であり、カモや鯉除草に取り組む生産者や、 機械除草、韓国自然農法などの技術を相互に交流しながら全体としての技術向上に努めています。
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| 実際のほ場と、記録とを見比べて聞き取り調査します。（暑い！） |
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| 庄内協同ファームの精米設備。生産者別、ランク別に分けてあります。 |
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| もうまもなく穂がでる稲穂。ちょっと遅い場所のイネです。 |
