高シスタチンイネ 東京大学
高シスタチンイネ
東京大学
開発中品種
時事情報
- ヘルペスウイルスなどの増殖を抑える働きをもつシスタチンはコメにも含まれる。 組み換えによりシスタチン含有量を増大させたもの。食べて効果があるかどうかは不明。コクゾウムシの増殖も抑える働きがあるという。 今後実験を続ける。（95.2.8日経産業）
[ 2005年05月04日 | ＧＭイネ品種情報 ]
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